新華社北京電美國猶他大學等機構參與的一個國際團隊日前發表論文說，經綜合分析此前多項研究的數據后發現，日常飲用咖啡與頭頸癌患病風險降低存在關聯性。
頭頸癌包括喉癌、口腔癌、舌癌以及鼻咽癌等，是比較常見的一類癌癥。近年來，有不少研究嘗試分析飲用咖啡或茶是否與這類癌癥的患病率存在關聯。國際團隊對此前開展的14項頭頸癌研究的數據進行了綜合分析。參與研究的人就他們日常飲用普通咖啡、無咖啡因咖啡或茶的習慣回答調查問卷。研究人員對比了其中9548名頭頸癌患者與15783名沒有患癌癥的人的相關數據。
這項在線發表在國際學術期刊《癌癥》上的研究顯示，與不飲用咖啡的人相比，每天飲用4杯以上含咖啡因咖啡的人患頭頸癌的幾率低17%；具體來說，患口腔癌的幾率會低30%，患喉癌的幾率低22%。即使飲用無咖啡因的咖啡，也與頭頸癌患病幾率降低存在關聯性。
研究還發現，與不喝茶的人相比，每天飲用1杯或更少茶的人患頭頸癌的幾率低9%，但每天飲用超過1杯茶的人患頭頸癌幾率高8%。
不過，研究人員也表示，日常飲用咖啡或茶的習慣所帶來的健康影響非常復雜，未來還需要更多數據和進一步分析來明確這類飲品對癌癥發病風險的影響。
