新華社特古西加爾巴4月13日電 題：行走拉美手記｜翻越山丘尋香洪都拉斯咖啡

新華社記者 孟宜霏 閆亮 李子健

春光明媚，微風徐徐。在中國與洪都拉斯建交一周年之際，記者一行從洪都拉斯首都特古西加爾巴出發，乘車前往位于東南方向的埃爾帕拉伊索省一家咖啡加工廠。

導航軟件顯示，單程大約120公里。剛出發不久，便能體會到此行的不易。先是翻越山丘，上山的土路坑坑洼洼，十分顛簸，路邊稀疏的樹木已被路上常年掀起的塵土染成土黃色。剛開出28公里，已耗時1小時10分鐘。

越過山丘，才駛上平坦的柏油路。

到達咖啡加工廠時，已近午時。十幾名工人正將裝滿咖啡豆的麻袋搬運至指定地點，以待后續加工。

這家企業的負責人桑托斯·阿爾韋托·蓋坦告訴記者，工人們用推車搬運的麻袋每袋重60公斤。由于咖啡常種植在海拔較高且道路崎嶇的山地，很難通過機械設備大規模采摘、搬運，每逢收獲季，需要投入大量人力。

咖啡是洪主要出口農產品。洪都拉斯國家統計局今年2月發布的報告顯示，咖啡產業在該國農業生產總值中約占30%。

洪都拉斯咖啡協會官網數據顯示，洪全國18個省中有15個省種植咖啡，超過12萬家庭從事咖啡生產，其中92%是小生產者，7%是中等規模生產者。

由此可見，洪都拉斯咖啡產業多以分散式的小農經營為主，咖啡產業的發展狀況關乎許多當地百姓的生計。

近年來，來自拉美國家的咖啡日益得到中國消費者青睞。去年中洪兩國建交后不久，咖啡豆成為首批獲準進入中國市場的洪特色產品。

記者發現，洪都拉斯咖啡已在中國多家電商平臺銷售。網購過洪都拉斯咖啡的中國消費者這樣評價：“豆子很香，粒粒飽滿，萃取出的咖啡油脂豐富，購買很多次了。”“看到上新就下單了，入口有莓果香氣，風味很棒。”

洪都拉斯咖啡憑借特有的品質與風味逐漸贏得中國消費者的心。與此同時，蓋坦的企業正在加速研發新品，希望為中國消費者帶去更多選擇。

埃爾帕拉伊索省議員約翰·米爾頓·加西亞對記者說：“我們期待與中國簽署自貿協定，讓更多洪都拉斯咖啡進入中國14億多人口的超大市場。”

返程路上，柏油路兩旁的洋紅風鈴木花團錦簇。中洪建交為雙方打開了合作共贏的機遇之窗，也給洪都拉斯人民帶來了實惠。正如蓋坦在臨別時表達的期盼：“希望與中國合作伙伴簽訂‘大單’，讓洪都拉斯從事咖啡種植、加工的老百姓過上更好的生活。”